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  • 快樂禪修路 ──2018年梅州千佛塔寺佛教養生禪修營性廣法師授課劄記(三)(刊於弘誓雙月刊第159期)

 快樂禪修路

——2018年梅州千佛塔寺佛教養生禪修營性廣法師授課劄記(三)

歆融整理‧釋耀行修潤

 

第五天 2018.04.11

第一部分 禪修理論

  一、行門要義

  1.受持八關齋戒。

  禪修營期間給在家眾授八關齋戒,可以讓學員們潔淨、專注身心,以戒為基礎修習禪定,進而修習慧觀。八關齋戒的戒體是一日一夜,對象是在家眾。

  2.聞法。

  聞法是為了具足正見,瞭解道與非道以及用功的方法,否則,即使坐在蒲團上能入甚深禪定,也不見得能夠徹底斷煩惱得解脫。所以,聞法是八正道的基礎,只有透過聽聞建立起正見,才能夠清淨身口意三業,增上戒定慧三學。

  3.禪修。

  在好的觀念和戒德的基礎上,還要學習好的禪修技巧。

  身念處的四威儀,要把握住內身支撐的中軸筋膜,找到表面平衡中線,掌握中軸重心,讓力量往中間收,往旁邊散,四大平衡,上坐就能如不倒翁一般。

  對初學禪修者而言,如身體過度虛弱,禪坐時就會有疼痛感,導致無法在蒲團上久坐用功,所以,我們引入鬆肩抬胯養生功法來解決,讓同學們能夠順利進入禪觀階段的修習。

  二、如實知見法的真相

  色身由地水火風四大所構成,地(軟、硬),水(流動、粘結),火(冷、熱),風(推、撐),四大這些相加起來的總配 比,會產生苦受、樂受、不苦不樂受,對於這些受,心會去作詮釋,給它貼標籤,於是 想蘊出現,疼痛正是想蘊的作用,會把疼痛描述成像火燒、像刀刺,這是心對於覺受而生起種種的名言、文字、理解、體會、記憶,接下來就會一直的去處理它。

  那靜坐時是不是要去觀痛呢?不要觀痛,要觀覺受,觀地水火風的無常。

  因為,痛是想蘊,是你的心想出來的,是假的,是幻覺,佛陀教我們禪修是要如實知見法的真相,如實知見法的生滅無常,而不是坐在那邊期待痛不見了。所以,是要專心去觀察推,它在哪裡推,是怎麼個推法,當心念一直在觀四大的相,而不落於想蘊的作用時,也就是心專念於色法,覺受就會降低,想蘊的作用也就逐漸止息,痛覺會減弱,甚至消失,正如《金剛經》所說:「凡所有相皆是虛妄」。這說明痛苦跟快樂是因緣和合的,因緣聚則生,因緣散壞則滅。所以,我們不應避免痛苦,也不必追求快樂,否則,心念就會對那個物件產生強烈的執著和期許,而造作貪嗔癡三業。

  經典中佛陀就告訴我們,「非白牛系黑牛,非黑牛系白牛」,而是它們之間有欲貪,人生之所以痛苦,是因為心介入了太 多。

  禪修,是訓練我們的兩種能力:

  1、入禪定,訓練退出色法的現場,對於禪修所緣以外的所有相,通通不管它,無知、無念、無相、無作、無分別。

  2、修觀慧,念念覺知、分別一切相,心不起貪嗔癡。

  三、日常修道須知

  所有的尋常日用,乃至於衣食住行都打理好了,才可以安心辦道,身心無安何以辦道,所以古大德說:「身安而後道隆」。日常事物處理得好可以成為助道的因緣,否则就會受干擾,所以禪修基礎班都會講如何行住坐臥。

  另外,日常飲食也很重要,食物有兩種走向,一種是走生,是增長,身體需要什麼就找什麼來吃,這是有福報、有善業的人。 另一種走剋,是減損,身體越不需要越愛吃,隨口腹之欲而行,這種人是業力糾纏,喜歡聞臭、喜歡吃臭,對身體沒好處,食物走剋,呈現怪異的飲食文化,能量場也很骯髒。所以,飲食也需要斷惡修善,生善剋惡。

  禪修以後身體就會開始調整,如果飲食營養過剩,生理欲望會很強,所以,修道者要多禁食,多斷食,餓到頭昏眼花,就只有食欲沒有性欲,這樣多少也可以剋一下,但如果長期的剋下來對身體也不好,養生是要順向善而養,順向好而養,要想成為一個好的道器,唯有身安而後道隆,為身安故先談飲食。

第二部分 養生學理論——飲食篇

  一、飲食結構:

  食物:脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質、醣質。

  身體主要由脂肪、蛋白質、醣質產生熱 能作用。

  1克脂肪產生9大卡熱能,1克碳水化合物 產生4大卡熱能。

  醣質的熱效率比脂肪低,它的特點是:

  1、容易產生水,代謝不好就容易水腫。

  2、容易生二氧化碳,代謝不掉就氣腫。

  脂肪的熱能效率最高,所以可以吃一些好油,不能吃氫化、氧化、異化(超過發煙 點的溫度)油,以及人工製造的反式脂肪。

  二、食物的比例。

  合理的食物占比是,脂肪占3/4到4/5,蛋白質和碳水化合物占1/4到1/5。

  以60公斤的成人為例,需要60*30=1800 大卡的熱量,我們把比例算進去:

  蛋白質+碳水化合物:1800*1/4=450大 卡,以素食來講,澱粉類和豆類加起來一共 450/4=112.5克。

  脂肪:1800*3/4=1350大卡,用油 1350/10=135克。

  三、熱能轉換燃燒原理。

  碳水化合物(米、麵、山藥、地瓜、土豆等等)和蛋白質是生醣食物,它們產生的熱量如果用不完,多餘的部分就轉化為脂肪,脂肪是構成肌肉的主要成分,所以,生醣食物吃多了就會因為油多變胖。

  我們早餐開始吃碳水化合物,血液裡就會產生少量的糖,經過4、5個小時的燃燒,到中餐又吃碳水化合物,生醣,經過4、5個小時的燃燒,又到了晚餐時間,晚餐生的糖燃燒不完就轉成脂肪存起來。碳水化合物產生的糖分燃燒效率低,一般需要16-18個小時才能完全燃燒,身體裡的糖質減低到一個臨界點才會燃燒脂肪,成為另外一個燃料系統,所以,如果每次餓了就吃碳水化合物,糖沒燃燒完存轉成的脂肪就可能永遠不會用到,這樣的惡性循環必然導致血糖偏高,乃至於要用胰島素來控制血糖。

  假設中午11:30之前吃飽以後,就不能吃任何食物,最多只喝白開水,然後挨餓,直到第二天早上5:30,經18個小時,血糖燃燒完畢,開始燃燒脂肪,開始生酮,到10:30開始午餐,5個小時生酮,5個小時燃燒脂肪,這個時候,全身充滿了智慧之光,光明就能一直出現。

  所以,佛陀叫我們過午不食是有道理的,當然日中一食更好。

  四、飲食養生——生酮。

  食物生醣後存下的脂肪轉成燃料之後, 燃燒過程中產生的那些附加值,就會出現酮體,它有它消炎、解熱、鎮痛、促進腦神經的修復作用。

  1.斷食生酮。

  不管吃多少,但是吃過以後,中午過 後就不要再吃了,因為健康的斷食要禁糖, 如果餓,可以喝清水或檸檬水,等到血糖都 轉換過後,它要轉成燃燒脂肪,完成生酮運 作。

  2.飲食生酮。

  體力較弱的人,先要養生,不要挨餓,不然會對身體有傷害,餓了就吃東西,要用飲食來燃燒脂肪生酮,慢慢訓練,等到沒有饑餓感了,可以先過午不食,然後過渡到日中一食。

  3.油脂的吃法。

  前面談到,60公斤的成人,每天用油135克,可以按以下配比食用:

  飽和脂肪,動物脂肪比較多,素食用奶油,椰子油,占1/2強,70克。

  不飽和脂肪,植物脂肪比較多,苦茶油,亞麻仁油,橄欖油,占1/2弱,65克。

  五、日常飲食

  1、烹調食物的時候,油溫不要超過冒煙點,一過就變性且會有毒。

  2、養生要有好的營養,一天的碳水化合物定量吃完後,可以把青菜、地瓜葉、蘆筍等綠色蔬菜燙了拌油吃,還可以吃芝麻醬、苦茶油、亞麻籽油、橄欖油,把一天的量吃夠,整個的過程不要挨餓,這樣很香很有飽足感,而且很健康。

  3、健康的飲食是為了讓身體飽足有體 力,在禪修的過程中不餓不痛得法喜,讓身 體越來越健康,飲食越來越乾淨,過修行的 好日子。

  六、養生禪修的理想與目標。

  雖不能日中一食,也要能夠過午不食。

  雖不能預知時至,也要無疾而終。

  雖不能今生證涅槃,也要生死自在。

  結語:

  循上如此這般的不斷修定、修慧,飲食不挨餓,禪坐不疼痛,快快樂樂的照顧自己,幫助別人。佛法中的古老傳統,經過當代好的詮釋之後,重新被發現而流傳於世,佛陀當年所制的戒,所教導我們過的生活是真正的人天好生活,現代人同樣也可以真正過好佛陀當年的戒律生活。

  接著,佛陀又開演了彌勒淨土法門,依慈悲喜捨四無量心,以慈為主快樂的修道,我們現在同樣要走樂修之路,從根基上開始跟隨彌勒菩薩的時空,把自己的身心準備好,以迎接下一尊佛陀彌勒佛來到人間,或許在龍華三會上,我們現在就已經在結法緣啦。

第三部分 答疑

  證道的功夫是在蒲團上扎扎實實坐出來的。我們現在推薦的練習方法,其目的是要在靜定之中入安止定。安止定,是與五俱意識現前不共的定中意識,它是眼不見色、耳不聞聲、鼻不嗅香的。所以,要在蒲團上好好的靜坐,能靜坐多久就坐多久(經行的時 間不必要多),從而得定、得慧。

  靜坐最基本條件:正見。比如,透過修習界分別,觀風的推動,有時候推來推去,所有的病都不見了,所有的疼痛都不見 了。這時如果起了歡喜心,以後靜坐一生起苦受,就會希望通過風的推動來祛除那些苦受。要小心!你是以貪染心在推動它,其實 治病和健身只是禪修的附加值。

  靜坐除了要有正確的知見外,還要有勇敢的精神,在蒲團上要像個勇猛的將軍無所畏懼,面對任何的困難、任何的煩惱、任何的業相、任何奇奇怪怪的現象,心不動搖而坐得住。當然,靜坐要循序漸進,不能因為知見不足、方法不對,把自己的身心弄受傷了,這是不可取的。所以,我們不能在蒲團上死坐到讓身體受傷。

  修行,是要證涅槃的,如果我們修道無成,不可以求早死,一點成就都沒有,哪有資格動不動就說要死了要死了。坐在蒲團上禪修,能修定就修定,能修觀就修觀,太疼痛了,不要理它,觀察它,不可以等待疼痛消失,可以對坐姿作一些微調,如果這樣還不行的話,可以對自己說:好,我已經盡力了,我的色身還在進步當中。然後下坐,做鬆肩抬胯功法各108下,再回來繼續靜坐,這樣一直坐、一直坐,到最後身心一定是康寧、吉祥、平安的。

  學佛要走中道。飲食上不要去挨餓,能不能過午不食、日中一食也要看機緣是否成熟,生酮固然很好,但也是需要本錢的,如果你瘦得皮包骨,有時候病重,身上的肥肉、肥油不夠多,那是經不起消耗的,生酮就無從談起。臨終之時,功夫用不上來,就會比較辛苦,如果嗔惱心再一現前,就更不好。所以,七日藥是可以服用的。

綜合答疑:

  問1:心不安定,找不到歸宿感,找不到家的感覺,怎麼辦?

  答1:這是心念的一種狀態,處理這種心念狀態的辦法:第一,從色身來調。只要中軸筋膜的力量沒有一路往下支撐,旁邊的筋膜群一直向下頂,中軸筋膜向上收、向上收,你就沒有歸屬感,你就沒有安全感,所以從色法來講,還是不要管這些想像的心理活動狀態,不要理它,做鬆肩抬胯功法。安慰不見得就會徹底有效,有時安慰到最後,心裡還是覺得慌,胸口好像有什麼東西堵著一樣。第二,從覺受上來講,不要把注意力放在「為什麼沒有歸屬的感覺」?「為什麼沒有回家的感覺」?而是要去找你的地水火風到底是哪裡不平衡。讓心念一直回來,一直回來......,不去理會那些念頭。這樣心念專注了,再充足營養,四大調和,這些感覺也就會煙消霧散了。

  接下來,在定力的基礎上開發觀智,看到原來諸法的實相是即生即滅的。而我們現在的觀念是非常非常的染汙,妄想要在生滅法的諸法實相(即生即滅)中,找一個虛妄的、不變的東西。這種從內心生起的染汙觀念的根源,無外乎營養不良、四大不調、心念飄忽不專注。

  只有見法了,才具備了正確的見解,徹底看到了病根,觀念才能夠乾乾淨淨,得「見清淨」,但並沒有見到諸法的實相,還沒有到達證道的境界,所作還是來自於我執的妄想,只有見到諸法實相,才能夠做到離我執。依次,「杜疑清淨」,對於法沒有疑惑了;「行道清淨」,所修之道才是和正見相符合的。

  問2:靜坐時身體會習慣性的傾斜,即使旁邊有同學提醒,還是會因為習慣而傾斜,怎麼辦?如何改善這個現象?

  答2:沒有關係調一下就會好,但調過 以後可能會有一些不平衡,稍微會有一些疼痛感,這時可以下來做鬆肩抬胯功法。如果觀察力夠深,可以一直去調,在覺知很清楚的狀態下去觀,發現哪邊緊就鬆一鬆,哪邊鬆就緊一點,筋膜以及四大平衡了就調回來了。這個過程只需花3到5分鐘,調過後就不可以起疑心了(疑心是五蓋之一,是要在禪修中去除的),不可以懷疑自己,不懷疑姿勢。就這樣用功。

  問3:對四大還有不理解處,請師父再 補充說明。

  答3:色法的特性是四大。

  禪修是靠意念引導身體的觸覺,來發現身體原來就只是四大(地、水、火、風),從而破除一合相而證入實相,進入實相般若。

  問4:下次會在什麼時間、地點繼續舉辦禪修營?

  答4:這次禪修營課程,簡單介紹修道的基本方法和次第,大家如果覺得很歡喜,覺得有緣、平安、身體很健康、很法喜,那麼這條路也可以很穩的走下去。修到後來精進力生起了,內心和身體會有法喜湧現,就會一直有想要禪修的念頭,我覺得這是比較理想的狀態。

  大家如果感覺好的話,以後慢慢還會有 因緣繼續舉辦的。


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